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【パナマ タラマンカス】中煎り (200g)

¥1,680 税込

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タラマンカス農園は、コスタリカとパナマにまたがるラ・アミスタッド国立公園の中にある、タラマンカ山脈の裾野に位置しており、農園名もその山脈名から名づけられました。

4世代にわたって、この場所でコーヒーの栽培、加工を営みとして暮らしており、タラマンカス農園の4代目の農園主のディグナさんは、幼少期より家族が営む農園でコーヒーに触れていた彼女が力を注ぐのがゲイシャ、カツアイなど単一品種の栽培し、家族で農園の運営を行っています。

品種 カツアイ

生産処理方法 ウォッシュド

ハイローストで、やさしい甘味と明るい酸味、香ばしさがチェリー、オレンジ、ナッツを感じる風味です。

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