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【ブラジル　ダテーラ】深煎り(200g)

¥2,300 税込

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ダテーラ農園はブラジルのセラード・デ・ミナスにあります。

「DATERRA」という農園名は、ポルトガル語で　「Da Terra」から来ており、英語で言う「From The Earth」の意味。

この農園名にこめられた想いは、母なる大地である自然環境を守りながら、そこから生まれるコーヒーを地球の恵みとし、その価値を最大化していきたいという、農園のオーナーと、その農園で働くすべての人々の理念です。

平均総生産量はブラジルでもトップクラスの85,000袋、年間で5,000トン以上のコーヒーを生産し、品質や味の傾向に応じてカテゴリー分けされています。

農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て農園内で行うことができます。

品種　ムンドノーボ、カトゥーラ

生産処理方法　ナチュラル

フレンチローストで、やさしい苦味とボディ、アフターにほのかな甘味があり、ダークチョコレート、プルーンを感じる風味です。

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