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【タンザニア　キリマンジャロ】中煎り (200g)

¥2,300 税込

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キリマンジャロ農園は、1950年代に設立されたタンザニア最初期のシングルオリジンの大規模農園と言われ、総面積663ヘクタールを誇る北タンザニア最大の農園です。

約100ヘクタールの自然林を保存しながら、565ヘクタールで120万本以上のコーヒーの木が育てられ、年間で500～700屯の生豆が生産されています。

キリマンジャロ農園は、タンザニア最大のコーヒー農園として、環境・社会・持続可能なコーヒー生産を重要視し、C.A.F.E. Practicesなどの認証を受けているほか、国連が奨励するSDGsの17の目標にも焦点を当てています。

仕上げられた生豆は、グレーダーたちのカップテストを経て、風味・品質の確認がされ、特別なロットが生み出されています。


品種　KP423(ケント)、N39(ブルボン)、バディアン

生産処理方法　ウォッシュド

ハイローストで、やさしく華やかな甘味、しっとりやさしい酸味と少しのやわらかい苦味がラズベリー、アップル、黒糖を感じさせる風味です。

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