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【エチオピア　チェルベサ】中煎り (200g)

¥2,900($18.44)

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このコーヒーが栽培されているのは、南エチオピア州はゲディオ県南部のゲデブエリア。

標高2000メートル近い山奥にあるチェルベサ村の人口は約1万6千人。そのうちの1,300世帯ほどのコーヒー農家の多くが、栽培面積0.5から1ヘクタール程度の小さな農地を持つ小規模農家です。

この村のコーヒーを届けてくれているのはエチオピアの輸出業者のひとつ、2008年に設立されたSNAP SPECIALTY社です。

現在はこのチェルベサ村にあるウォッシングステーションのほかに、５つの加工場を運営しています。

品種　在来種

生産処理方法　ナチュラル

焙煎度　ハイ

華やかな甘味とやさしい酸味、少しの苦味がストロベリー、プラム、グレープ、キャラメルを感じる風味です。